Bij de installatie van een industriële koelmachine in een levensmiddelen-, dranken- of zuivelomgeving is het belangrijk om te overwegen of het traditioneel gebruikte NH3 (ammoniak) de meest geschikte koelmiddeloplossing is. Bedrijven die een koelsysteem nodig hebben dat licht bevriest, wenden zich steeds vaker tot HFO (Hydrofluoro-olefine) koelmiddelen om de duurzaamheid te verbeteren, de prestaties te verhogen en de kosten aanzienlijk te verlagen.

Het ideale koelmiddel is niet giftig, niet ontvlambaar, niet explosief, niet corrosief, milieuvriendelijk, goedkoop, gemakkelijk te produceren en te hanteren en met goede thermodynamische eigenschappen die bij lage druk werken.
HFO-koelmiddelen voldoen aan deze criteria. Een minimale voetafdruk is ook een drijvende factor geworden in het besluitvormingsproces. De ideale oplossing moet compact, autonoom en gemakkelijk toegankelijk zijn voor service en onderhoud.

COMPACT

ONTWERP

HFO's hebben geen ODP (Ozone Depletion Potential) en bijna geen GWP (Global Warming Potential). HFO-systemen hebben geen tussenliggende warmtewisselaars nodig om het giftige ammoniak te isoleren. Het gebruik van koper en de slimme optimalisatie van alle componenten als basis voor een standaardproduct helpen bij het creëren van een compact en toch goed te onderhouden koelsysteem. Het compacte ontwerp van HFO-koelmachines, het installatiegemak en de lagere onderhoudsvereisten maken ze tot een flexibele, duurzame en kostenbesparende optie in vergelijking met ammoniak.

FABRIEKSRUIMTE IS ONROEREND GOED VAN TOPKLASSE

De hoeveelheid koelinstallaties met ammoniak moet in werkruimten tot een minimum worden beperkt. De veiligheid en het risico van ammoniak voor de menselijke gezondheid doen belangrijke vragen rijzen over de plaats waar een ammoniakkoelmachine wordt geïnstalleerd.
Hoewel een koelinstallatie extern kan worden geïnstalleerd, afhankelijk van de grootte en de koelvereisten (vrije koeling impliceert bijvoorbeeld een externe koelmachine), heeft het voordelen om een koelmachine in de buurt van de voedings- of dranktoepassing te hebben die ze koelt, niet het minst omwille van de observatie en het gebruiksgemak.

OVERWEGINGEN VOOR DE INSTALLATIE VAN AMMONIAKKOELMACHINES

Als een ammoniak koudwatermachine binnenshuis wordt geïnstalleerd, moet deze in een apart gebouw worden geplaatst of op zijn minst uit de buurt van waar personeel aan het werk is. Er moeten voorzorgsmaatregelen worden genomen voor het geval de ammoniakkoelmachine lekt en het gas zich door verschillende delen van het gebouw verspreidt. De risico's kunnen worden beperkt door zelfsluitende deuren en door ervoor te zorgen dat de technische ruimte goed is afgedicht.

Toegang tot de ammoniak koudwatermachine en alle onderdelen ervan voor zowel testen als gepland preventief onderhoud en noodreparaties is van cruciaal belang. Zelfs als de ammoniakkoelmachine in de open lucht is opgesteld en eventuele lekken in de atmosfeer worden afgevoerd, moeten er nog speciale leidingen en infrastructuur worden aangelegd tussen de koelmachine en het vat, de tank of de bottellijn die ze koelt. Dit kan problematisch zijn als de ruimte beperkt is.

IN DE PRAKTIJK

In een recent project koos een zuivelbedrijf in het Verenigd Koninkrijk voor een 1200 kW HFO-koelmachine in plaats van de oorspronkelijke ammoniak koelmachine. Een belangrijke factor was het besparen van zo veel mogelijk ruimte in hun fabriek. Het geleverde kostenefficiënte HFO koelsysteem bood ook een betere voetafdruk dan het ammoniak alternatief dat ze hadden onderzocht. Het ammoniaksysteem zou dure roestvrijstalen leidingen hebben vereist om de corrosieve eigenschappen ervan te weerstaan, meer onderhoud en extra apparatuur om de veiligheid van het systeem te bewaken, wat ruimte in de fabrieksruimte zou hebben gemonopoliseerd waar ze andere plannen voor hadden.

SAMENVATTEND

Terwijl ammoniak meer dan 150 jaar lang een kostenefficiënt koelmedium was in koelers voor de F&B industrie, bieden HFO-koelmiddelen nu de best uitgebalanceerde optie voor alle proceskoelingseisen. Koelmiddelen zoals R1234ze zijn milieuvriendelijk en niet-toxisch, hebben geen ODP en een GWP van minder dan 1. Ze maken eenvoudig onderhoud mogelijk met beperkte risico's - en een kleinere voetafdruk.

Duurzame lage temperatuur HVAC-systemen bekijken

Meer informatie over R1234ze koelmiddel