Défi
Un fabricant de fromage en France était à la recherche d'un système de refroidissement performant pour un nouveau bâtiment avec des besoins en basse température. Les exigences comprenaient une température de stockage constante et précise de 2° à 4°C dans les chambres froides.
Solution
Trane a fourni un refroidisseur à vis RTAF 191 HSE-LN. Le RTAF refroidi par air est le système basse température parfait pour assurer la température de stockage de 2° à 4°C nécessaire dans les chambres froides sans aucun compromis sur la qualité et la sécurité.
Le système haute efficacité installé présente les caractéristiques suivantes :
- Le réfrigérant R1234ze, un HFO sans ODP et avec un GWP inférieur à 1.
- Efficacité saisonnière élevée grâce à un variateur de fréquence adaptative, une technologie Inverter.
- Faible niveau de bruit
- Récupération totale de la chaleur permettant un chauffage gratuit grâce à la réutilisation de l'énergie extraite du processus de refroidissement pour produire de l'eau chaude sanitaire.
- Condenseurs à micro-canaux
Résultats
Le client est très satisfait de l'installation de refroidissement de processus. D'après son expérience, le système offre une efficacité énergétique exceptionnelle qui se traduit par une réduction de la consommation d'énergie et des factures d'électricité. De plus, le niveau sonore est faible sans aucune perte d'efficacité opérationnelle.
Des entrepôts aux usines de transformation alimentaire, la gamme étendue d'unités de 90 kW à 1200 kW de Trane\ peut répondre aux besoins de toutes les applications alimentaires et de boissons jusqu'à -8°C avec le monopropylène et -12°C avec le monoéthylène.
